moussaka i mozambique
blev jättesugen på moussaka i helgen, så domingos köpte aubergine på grönsaksmarknanden (där han också handlade andra grönsaker, som tur var). letade recept på nätet & hittade ett som förutom aubergine & köttfärsås hade youghurt&äggblandning (i stället för bechamelsås) & smulad fetaost. & det blev supergott!! domingos talade om att han bara gillar fritterad aubergine när moussakan serverades, :-(. hade med resterna till lunch på jobbet idag , bjöd nuno (vår adminstratör) & afonsina (cares chef i nampula) på moussakan. stor succé, :-)! nuno letar nu moussaka recept på portugisiska på nätet.
Kommentarer
Postat av: Bror
Bjud honom ej på bonnkakor!
Jag tror du skämmer bort honom?
Trackback